GastroTalks'ta Şef Araz Aknam Piri Reis Üniversitesi’nde Öğrencilerle Buluştu

Piri Reis Üniversitesi’nde düzenlenen GastroTalks etkinliği, gastronomi dünyasının başarılı ismi Araz Aknam’ı öğrencilerle buluşturdu. Yoğun ilgi gören etkinlikte Aknam, mutfak kültürünün tarihsel gelişiminden günümüz gastronomi trendlerine uzanan kapsamlı bir perspektif sundu.

Gastronominin kültürel köklerine dair önemli bilgiler paylaşan Aknam, sektörün dinamikleri, yenilikçi yaklaşımlar ve kariyer yolculuklarına dair deneyimlerini aktararak öğrencilere ilham verdi. Sohbet boyunca; lezzetin arkasındaki bilim, mutfak disiplinleri, sürdürülebilir gastronomi ve yaratıcılığın sektördeki rolü gibi pek çok konu ele alındı.

Etkinlik, öğrencilerin gastronomiye yönelik bakış açılarını genişletirken, alanında uzman bir isimle doğrudan iletişim kurma fırsatı sunmasıyla da büyük beğeni topladı. GastroTalks, Piri Reis Üniversitesi’nin öğrencilere nitelikli ve vizyoner etkinlikler sunma hedefinin başarılı bir örneği olarak dikkat çekti.